Шта утиче на формирање цене јунећег бута?
РТВ 11.10.2025 | РТВ (Силвија Гвозденац)
МУЖЉА - У месарама за килограм јунећег бута треба да издвојимо око 1700 динара, док је рецимо килограм са костима 1200 динара. Шта утиче на формирање такве цене, ако је килограм живе ваге око 470 динара, истраживала је Силвија Гвозденац.
Фармер из Мужље, Жељко Шеста, на фарми има 220 говеда. Задовољан је откупном ценом, која је 4 евра по килограму живе мере. Фармер из Суботице, Мирослав Киш, каже за Агродневник да ни код нас, али ни у Европи нема довољно телади за тов, што значи да ће цена живе мере, у наредном периоду, да расте. Аналитичар и публициста, Бранислав Гулан, истиче да се пре 30 година у Србији, по глави становника, трошило 15 килограма јунетине, а данас је то свега 4 килограма.
