Šta utiče na formiranje cene junećeg buta?
RTV pre 3 sata | RTV (Silvija Gvozdenac)
MUŽLJA - U mesarama za kilogram junećeg buta treba da izdvojimo oko 1700 dinara, dok je recimo kilogram sa kostima 1200 dinara. Šta utiče na formiranje takve cene, ako je kilogram žive vage oko 470 dinara, istraživala je Silvija Gvozdenac.
Farmer iz Mužlje, Željko Šesta, na farmi ima 220 goveda. Zadovoljan je otkupnom cenom, koja je 4 evra po kilogramu žive mere. Farmer iz Subotice, Miroslav Kiš, kaže za Agrodnevnik da ni kod nas, ali ni u Evropi nema dovoljno teladi za tov, što znači da će cena žive mere, u narednom periodu, da raste. Analitičar i publicista, Branislav Gulan, ističe da se pre 30 godina u Srbiji, po glavi stanovnika, trošilo 15 kilograma junetine, a danas je to svega 4 kilograma.
