Rabarbara: Zaboravljeni eliksir sa Dalekog istoka
NIN pre 4 sati
Rabarbara, biljka upečatljivih crvenkastih stabljika i velikih zelenih listova, vekovima je bila više od neobičnog povrća koje završava u pitama.
Njeni koreni sežu u Kinu, gde se koristila kao lek još u drugom veku nove ere. U najstarijem kineskom herbarijumu, „Klasiku božanskog ratara“ (Shennong Bencaojing), rabarbara je opisana kao prirodni purgativ – sredstvo koje čisti organizam i vraća ravnotežu. Iz Azije je tokom Srednjeg veka dospela u Evropu, gde su je Grci i Rimljani koristili za „čišćenje tela“. Latinski naziv rha barbarum označavao je biljku koja dolazi „s one strane reke Rha“, današnjeg Volge.
