Укус и мирис неких давних времена
Политика пре 1 сат
Адорјан/Кањижа – Да би се направила добра кобасица, кажу спретни кобасичари, потребан је добар материјал и пуно љубави према овој гастрономској посластици, којој је у месту Адорјан код Кањиже посвећен чак и фестивал.
Посебно место на овој манифестацији заузима хурка, врста кобасице која се прави од изнутрица са пуно пиринча. Посетиоцима је бесплатно подељено чак 9.000 кобасица и 1.000 хурки. Парче хлеба, хурка, и ето гозбе. Готово 140 екипа окупило се на 14. Фестивалу кобасица и хурки прошлог петка у Адорјану. На лицу места такмичари су убацивали у црево вешто припремљену млевену смесу меса са зачинима, а потом је пекли. Сухомеснати деликатеси ширили су мирис неких давних
