Vinska karta Petra Samardžije: Platine sa Banstola
Dnevnik pre 4 sati
U vinariji „Frug”, privremeno smeštenoj u novosadskoj industrijskoj zoni, čekala me je nesvakidašnja privilegija. Glavni enolog ove mlade vinarije, Jelena Koković, dočekala me je sa dve flaše lepo rashlađenog i orošenog šardonea.
Dva šampiona beogradskog Međunarodnog sajma vina, jednog upravo završenog, a drugog s prošlogodišnjeg ocenjivanja. Retka prilika da se uporede dve berbe danas najrasprostranjenije sorte na svetu, čija vina su svojevrsni „globalni brend”. U svetu gotovo da nema potrošača kojeg ovo ime ne asocira na vino. „Frugov” šardone signum, na ovogodišnjoj vinskoj smotri, koja se vodi kao četvrta u Evropi, apsolutni je šampion, jedini sa osvojenih 96 bodova (od mogućih 100),
