Питање које је поделило интернет: Опрати или не опрати пиле пре печења
НИН 06.02.2026 | Естер Кахумби - ББЦ, здравље
Перете ли сирово пилеће месо пре термичке обраде? Ово питање изазива жестоке расправе на друштвеним мрежама.
Званичне препоруке за безбедност хране, које се примењују у великом делу западног света су јасне - не треба прати сирову пилетину, јер се тиме шире штетне бактерије. Ипак, за многе куваре широм света, то је дугогодишња културна традиција која је уско повезана са чистоћом и бригом о храни. Неки, попут јамајчанске ТВ куварице и ауторке Ејприл Џексон, намерно подстичу расправу на интернету. "У поједине видео-клипове намерно убацујем снимке на којима перем пилетину,
