Recept za rolnice od tikvica

Fantastičan ručak za ljubitelje tikvica. Pirinač prelijte vodom i kuvajte na nižoj temperaturi dok ne upije vodu. Sipajte vino, sitno iseckan beli luk i mirođiju. Začinite po ukusu i sipajte još vode po potrebi (pirinač traba da bude dobro kuvan). Umešajte sir. Tikvice isecite na tanke šnite, uzduž. Nelepljivi tiganj poprskajte uljem. Pecite tikvice kratko sa jedne i sa druge strane (dok delimično ne omekšaju). Ređajte ih na tanjir. Prohlađenim pirinčem filujte