Ликер од вишње, рецепт за савршени аперитив

Ликер од вишње је најбољи када одстоји довољно дуго да воће пусти боју, шећер се повеже са алкохолом, а све добије густ, дубок укус који подсећа на лето у тегли. Састојци 1 кг свежих вишања 500–700 г шећера (по укусу, у зависности од тога колико сладак ликер желите) 1 л ракије (домаћа воћна или лозова, око 40% алкохола) 1 ванилин шећер или пола штапића ваниле (опционо) 2–3 листа вишње или пар коштица (опционо, за благу арому бадема) Припрема Вишње се оперу,