Програмер оставио посао и вратио се селу да прави чипс од чварака

Мирослав Јовановић из Јарка код Сремске Митровице прави сухомеснате производе по старим рецептурама, али им даје и свој лични печат - од свињског образа који сазрева шест месеци, преко врата и печенице у вину, до кулена у ручно рађеним дрвеним кутијама. У његовој понуди су пршута, врат, сланина, кобасице, кулен, али и специјалитети који се ређе могу пронаћи у домаћој производњи. - Тај гванцале ретко ко ради. То је свињски образ мариниран у зачинима и са дугим