Dobili međunarodni sertifikat: "Er Srbija ketering" sprema 14.000 obroka svakoga dana
Blic 14.04.2016 | Tanjug
Er Srbija ketering, kompanija čiji je stopostotni vlasnik nacionalna avio-kompanija Srbije, prošao je zahtevnu međunarodno priznatu proveru bezbednosti hrane, i ispunio sve standarde HACCP, globalnog sistema za ocenjivanje upravljanja, pripreme i čuvanja hrane u prehrambenoj industriji.
Kako je saopštio je domaći avio-prevoznik, provera je bila fokusirana na sisteme i procese koji se primenjuju da bi se obezbedilo održavanje strogih standarda kuhinje, kao što su obeležavanje hrane datumom i rokom trajanja, kao i čuvanje na hladnom mestu i kontrola temperature. HACCP verifikaciju su obavili stručnjaci za hranu iz kompanije SGS Srbija, podružnice vodeće svetske kompanije za inspekciju, verifikaciju, testiranje i
