Kako da hrana ne završi u đubretu
RTS 20.07.2016
Pojedi da se ne baci, to se obično govori pri kraju ručka. Biće da mnogi tu preporuku ne poslušamo, baš kao što smo skloni da kupimo više hrane nego što nam je realno potrebno. Ta hrana završi u kontejneru.
Stalno se žalimo da je hrana skupa, a onda veliki deo nje završi u đubretu. U Srbija svake godine bacimo 250.000 tona hrane. Kuvar Zoran Stevanović kaže da je u restoranima bacanje hrane zabranjeno. "Mi se borimo protiv toga tako što dobro isplaniramo utrošak namirnica, iskoristimo ih celosti za pripremu više razlčitih jela", objašnjava Stevanović. Kako da iskoristite što više hrane iskoristiti u kući, savetuje i kuvar Nemanja Crljenica. "Na
