Bundeve sve traženije za kolačarstvo
RTV 19.09.2016 | RTV (Branislav Ugrinov)
KIKINDA - Severni Banat je područje koje s jeseni bude narandžasto, s obzirom na to da se tada u Kikindi održavaju "Dani ludaje". Međutim, vrlo je malo onih koji uopšte gaje bundevu kao poljoprivrednu kulturu.
Svega nekoliko poljoprivrednika uzgaja stočnu bundevu kako bi seme iskoristilo za sušenje i pečenje. Nikola Krnić iz Kikinde jedan je od vrlo retkih poljoprivrednika koji danas na severu Banata proizvodi bundeve. Pre nekoliko godina započeo je proizodnju na manjoj parceli, i to uglavnom jestive tikve poput tamburice i bele bundeve, koje se isključivo koriste za proizvodnju kolača. ''Bila je dosta tražena za kolače, ali neku veću parcelu nisam
