Novopazarske mantije koje razbuđuju čula
Story 01.10.2016 | Izvor: Ženskisvet.com
Ispratite recept i obogatite trpezu za tradicionalno jelo koje će oduševiti sve vaše ukućane i goste...
Sastojci: 1 glavica iseckanog crnog luka brašno 1 kg mlevenog telećeg mesa malo mlake vode so jogurt oko 200-250g maslaca 1 kisela pavlaka 5-6 čena belog luka Priprema: Brašno, mlaku vodu i so zamesiti u glatko testo, u obliku lopte. Tu masu podeliti na dve ili tri loptice, zavisno od toga koliko planiramo napraviti jufki. Pustiti da testo odstoji pola sata. U međuvremenu napravite smesu za punjenje: dobro pomešati mleveno meso, sitno iseckani
