Како до конкурентности на тржишту живинског меса
РТВ 12.12.2016 | РТВ (Силвија Гвозденац)
НОВИ САД - Производња и прерада живинског меса у Европској унији подвргнута је строгим правилима. То значи да се зна порекло производа који задовољава тржишне стандарде као и да се сталним побољшавањем безбедности, кроз цео прехрамбени ланац, добија максималан квалитет.
Потрошња као и производња пилећег меса у Европи је у експанзији. Тако је у последњих десет година забележен пораст од девет одсто а земље које предњаче у производњи и конзумацији пилећег меса су Француска, Пољска, енглеска, Италија, Шпанија и Немачка. Примера ради, само Пољска произведе годишње милион и по тона живинског меса што је за 20 пута више него што се произведе у Словенији. Како кажу у словеначкој компанији Перутнина Птуј која
