Ečki šaran skuplji, zarada minimalna
RTV 05.01.2017 | RTV (Dragana Dumonjić)
LUKINO SELO - Uoči Badnjeg dana kojeg obeležavaju pravoslavci, sledi nam pomama za šaranom. U našem najpoznatijem i najvećem ribnjaku u Ečki beleže minimalnu zaradu, jer su u tehnologiji napravili zaokret, kako bi što jeftinije proizveli čuvenog ečanskog šarana.
U ribnajaku Ečka promenili su način ishrane ribe u jezerima, tako što koriste preko 80 odsto žitarica, a ostatak je ekstrudirana hrana. U 2016. godini izlovili su preko 160 vagona ribe na oko 1.000 hektara jezera. U izuzetno teškim uslovima rada, gde vetra nikad ne manjka, a i niske su temperature, sprema se šaranska riba za domaće tržište. Kažu, Srbi su narod koji pojedu najviše ribe samo dva danau godini i tu smo svetski rekorderi. I pored
