Čičoka i bamija "made in" Plandište
RTV 02.05.2017 | RTV
NOVI SAD - Da li znate šta su čičoka i bamija i kako se gaje, da li mogu da uspevaju i kod nas? Reč je o povrću iz Amerike i Afrike, a naša ekipa pronašla je uzgajivača tih neuobičajenih biljnih vrsta u Plandištu. Evo kako se i zašto u njihovu proizvodnju upustio Momčilo Ćalić.
Čičoka cveta u septembru i oktobru a cvet je sličan suncokretu. Vadi se iz zemlje u novembru ali može i ostati u zemlji tokom zime tako da se na proleće može koristiti kao sveža. Momčilo Ćalić se opredelio za proizvodnju te biljke jer je veoma zdrava a u narodu je zovu-lekoviti slatki krompir. On objašnjava da je jako jednostavna proizvodnja te biljke, jer ona raste kao korov, ne zahteva đubrenje niti prskanje tako da je uzgoj gotovo organski.
