Bogutovac i Lopatnica zamirisali na vrganj

RTS 20.06.2017
Bogutovac i Lopatnica zamirisali na vrganj

Berba pečuraka za prodaju u kraljevačkom kraju ima tradiciju dužu od 70 godina. Najbolje je, kažu, bilo u vreme zemljoradničkih zadruga i organizovanog otkupa, jer danas najveći profit ostvaruju trgovci na crno, prodavnice i vlasnici restorana. Ipak, veliki broj meštana, posebno na brdsko-planinskom području, berbom pečuraka popunjava kućni budžet.

Jednom godišnje, na "Danima gljiva" u mestu Čuđak u Bogutovcu okupljaju se pečurkari iz okoline Kraljeva i okruženja da razmene mišljenja o položaju gljivarstva kod nas, ali i da se nadmeću u pripremanju tradicionalnih jela od pečuraka. Za Konstantina Rudinca iz Tolišnice, sela na obroncima Čemerna kraj proleća i leto su dobra prilika da berbom pečuraka popravi kućni budžet. Kaže da bavi stočarstvom i proizvodnjom ćumura, ali kad god mu vreme

Pročitajte još

Ključne reči

Komentari

Regioni, najnovije vesti »