Rekord: Leskovčani ispekli pljeskavicu od 65 kilograma mesa
Blic 31.08.2017 | Milica Ivanović
Roštiljdžije leskovačkog restorana "Koliba" Predrag Lazarević i Ljubiša Đorđević ispekli su večeras pljeskavicu u jednom komadu od 65 kilograma roštilj mesa i time oborili sve dosadašnje rekorde, pa i sopstevni prošlogodišnji kada je pljeskavica bila 2 kila lakša.
Pljeskavica je pre pečenja bila debljine od 2,7 centimetara i prečnikom od 191 centimetar, koji se prilikom pečenja smanjio na 158 centimetara. Za razliku od prošle, ove godine okretanje pečenje bilo je dramatično jer je su se roštiljdžije mučile da zapečenu pljeskavice s jedne strane stave ponovo na pleh. Tom prilikom jedan deo pljeskavice je visnuo preko roštilja, ali je u pomoć priskočio treći roštiljdžija pa je pljeskavica spasena, doduše
