Кувате јаја, а тешко се љуште: Додајте овај прах и нећете имати проблема!

Сигурно сте приметили када кувате јаја да нека ољуштите без проблема, а друга, иако су била у истој кутији, задају вам толико муке да вам преседне јело. Да бисте избегли таква непријатна изненађења, док се јаја кувају у воду додајте кашику соде бикарбоне. Старија јаја су више алкална и зато се лакше љуште. Са друге стране, свежа јаја су мање алкална па долази до проблема са уклањањем љуске. Сода бикарбона ће повећати алкалност и касније