Švajcarska odlučila: Jastog ne sme da pati pred pripremu
RTS 10.01.2018

Uobičajena kulinarska praksa ubacivanja svežih jastoga u proključalu vodu, kao i njihov transport na ledu ili u ledenoj vodi, od danas su zabranjeni u Švajcarskoj.
„Živi rakovi, uključujući i jastoga, više ne smeju da se transportuju na ledu ili u ledenoj vodi. Vodene vrste moraju uvek da budu čuvane u njihovom prirodnom okruženju. Oni od sada moraju da budu onesvešćeni pre nego što budu ubijeni“, navodi se u novom pravilniku koji je vlada usvojila i koji će stupiti na snagu u martu. Ta pravila takođe za cilj imaju i da razotkriju nezakonite farme pasa, da uvedu zabranu za uređaje koji se koriste za