Рецепт за прпећ, традиционални рецепт

Прпећ или пропећ, је пита од лиснатог теста (катмер коре) карактеристична за југоисточну Србију. Своју популарност дели са самсом и обично се везује за врањански крај. Комплетан рецепт моћи ћете да прочитате у књизи Традиционални рецепти домаће српске кухиње, која излази из штампе у марту. У старим књигама је остало записано да је крајем 19. и почетком 20. века, осим јужне и источне Србије, слично јело припремано у западној Србији. Називано