Kada biste znali na kako okrutne načine se ubija ova životinja da bismo je jeli, nikada je ne biste gledali kao delikates

Već se vode sukobi oko ideje da se riba polako smrzava do smrti ili kolje na samom brodu, ali se daleko više polemike vodi oko jastoga koji se živi kuvaju u ključaloj vodi. U Švajcarskoj će od marta zato stupiti na snagu novi zakon, koji nalaže da jatozi moraju da budu omamljeni pre nego što se ubiju. Ipak, istraživanja o tome da li ove životinje osećaju bol i dalje nisu usklađena. Institut za jastoge u Mejnu tvrdi da je primitivni nervni sistem