Neviđena panika u Japanu: "Niko da nije jeo ribu dok ne nađemo pet smrtonosnih pakovanja"
Blic 16.01.2018 | M. B.
Glasni alarmi za uzbunu oglasili su se u japanskom gradu Gamagori. Stanovnici tog gradića su upozoreni - ni slučajno nemojte da jedete ribu koju ste kupili u supermarketima. Razlog - pet pakovanja vrlo otrovne ribe slučajno je zalutalo među očišćenu ribu spremna za prodaju. Kako niko ne zna koja su to pakovanja, svako je potencijalno otrovno, a oni koji odluče da spreme kupljenu ribu praktično igraju ruski rulet.
Reč je o ribi fugu, istovremeno jednoj od najotrovnijih i najuksnijih riba ne samo u Japanu, već na celom svetu. Ova riba, poznata i kao "balon riba", smrtonosna je po ljude zbog prisustva otrova tetrodotoksina koji sadrži u sebi, ali ako se pažljivo očisti može biti pravi delikates. U restoranima u Japanu, kao i u restoranima nekih drugih zemalja, priprema fugu specijaliteta striktno je kontrolisana zakonom kako bi samo najiskusniji kuvari,
