Recept dana: Punjene paprike iz rerne
Dnevnik 20.01.2018 | Dnevnik.rs
Recept za malo drugačije punjene paprike s mesom: „iz rerne“, koje se ne kuvaju, već samo peku.
Sastojci: - 12-14 svežih paprika, - 600 g mlevenog mešanog mesa, - 50 g dimljene slanine, - veća glavica crnog luka, - 2 čena belog luka, - 2 šargarepe, - 50 g celera, - 150 g pirinča, - soli i bibera po ukusu, - kašika suvog biljnog začina, - kašika aleve paprike, - 1 dl ulja, - malo peršuna, - 2 kašike brašna, - šolja kuvanog paradajza Priprema: 1. Paprike oprati i izvaditi im seme sa peteljkom. 2. Pirinač očistiti i oprati u nekoliko voda,
