Кус-кус на Унеско листи - земље Магреба заједно о предлогу
Н1 Инфо 23.01.2018 | Бета
Стручњаци земаља Магреба - Марока, Алжира и Туниса - ускоро ће размотрити заједнички предлог да регионално и традиционално јело кус-кус уђе у списак светске баштине Организације УН за образовање, науку и културу (Унеско), пренео је данас француски лист 20 минута (20 минутес).
Кус-кус представља осетљиво питање за земље северне Африке, јер свака од њих сматра да је "колевка" тог кулинарског специјалитета. Алжир је 2016. године најавио да ће предложити кус-кус Унеску као своје традиционално јело, али је касније одустао од те намере. Потом је Мароко најавио сличан корак наводећи да је јело настало на југу земље. Како не би дошло до "рата" због кус-куса, регионални стручњаци су предложили да то јело буде уврштено
