Рецепт дана: Ћевапи са сиром
Дневник 23.01.2018 | Дневник.рс
Ћевапи, дефинитивно једна од магичних речи у кулинарству. Сви их, са или без прилога; у сомуну или тањиру... Волимо их и радо једемо у свим комбинацијама. Ако пожелите да их сами направите, главно правило гласи да месо које се користи за ћевапе никако не сме да буде немасно.
Састојци: - 700 г млевеног меса, - 150 г сувог меса, - 150 г сира траписта, - мало бибера и соли, - бели лук, - чили, - уље Припрема: 1. Суво месо и сир ситно насецкати. 2. Додати их у млевено месо, па све измешати и зачинити. 3. Направити повезану смесу, па обликовати мало веће ћевапе. 4. Пећи на роштиљу или у тигању док не порумене.
