Upozorenje: Mališani u obdaništima jedu presoljen hleb
Blic 26.01.2018 | Aleksandar Latas
Hleb prepun soli, opasan po zdravlje, jedu, između ostalih, i deca u vrtićima i studenti u menzama, pokazale su analize Instituta za javno zdravlje Vojvodine.
Od čak 69 uzoraka hleba iz vrtića i menzi, četvrtina uzoraka imala je visok sadržaj soli, više od 1,5 grama soli u 100 grama hleba. Ostale tri četvrtine imale su srednji sadržaj soli, 0,3-1,5 grama natrijum-hlorida u 100 grama hleba, što znači da nijedan kontrolisan uzorak nije imao propisanu količinu soli. Kako kaže dr Sanja Bijelović, načelnica Centra za higijenu i humanu ekologiju, neki uzorci su imali čak 1,9 grama soli na 100 grama hleba. -
