Колико је безбедно јести снег

Истраживање једног румунског универзитета показало је да је безбедно јести снег стар највише пола дана.

После два дана снег више није јестив.

У сврху истраживања, научници су скупилли снег из парка и с кружног тока у граду у централној Румунији у јануару и фебруару и ставили га у херметички затворене и стерилне посуде. Затим су покушали да у њима узгаје бактерије и плесни.

Истраживање се одвијало на температурама од -1,1 до -17,4 степена у граду Мјеркуреа Кјуч, једном од најхладнијих у Румунији.

После једног дана, у јануару је било пет бактерија по милиметру, док их је у фебруару било четири пута више.

"Веома свеж снег има веома мало бактерија. После два дана има их на десетине", рекао је професор Иштван Мат, један од аутора студије, и додао да број микроорганизама расте због нечистоће у ваздуху.

Мат је рекао да је идеју добио кад је видео своју децу како једу снег.

"Не препоручујем људима да то раде, само кажем да се од мале количине неће разболети", каже он.

То је први експеримент те врсте у Румунији.

(Бета, 08.02.2018)