„Kuvajte sa Sputnjikom“: Pravo iz Azerbejdžana — povrće punjeno mlevenim mesom (video)
Sputnik 18.02.2018
Kroz vodič gastronomskog carstva bivših sovjetskih republika ove nedelje vas vodimo u Azerbejdžan, te vam predlažemo da se na vašem tanjiru nađe jedan specijalitet iz ove zemlje. Paradajz, patlidžan i paprike punjeni mlevenim mesom na malo drugačiji, možda i ukusniji način. Uživajte! Detaljnije u videu.
Sastojci: 500 grama ovčetine (govedine ili teletine), 2 glavice crnog luka, 2 patlidžana, 3 krupnija paradajza, 2 paprike, 150 grama maslinovog ulja, so i biber po ukusu, malo korijandera ili nane.
