Isplativo dualno obrazovanje budućih ugostitelja

Budući konobari, šankeri, kuvari od septembra, uz redovnu nastavu u školi, rade u niškim ugostiteljskim objektima. Milan je konobar koji je, kaže vlasnik restorana, uvek ljubazan i prijatan prema gostima. Jovan Stojanović se u pravljenju pica usavršavao u posećenoj niškoj piceriji: "Ovo nije kao u školskom restoranu, već imam pravi posao, sa pravim mušterijama. Nadam se da ću moći brzo da steknem iskustvo i znanje." I Milan Filipović, koji se