Pivo proizvedeno na licu mesta - samo za goste češke pivnice
N1 Info 16.03.2018 | Marija Komazec
Broj malih, lokalnih pivara u Češkoj poslednjih godina raste, nakon što su za vreme komunizma decenijama zatvarane. Oronule pivare u toj centralnoevropskoj zemlji, ponovo se otvaraju i oživljavaju lokalnu tradiciju pravljenja piva koja datira iz 10. veka.
Izvor: N1 Česi, koji piju najviše piva po stanovniku u svetu, pozdravljaju trend otvaranja lokalnih pivara jer je to potvrda identiteta zemlje. U pivari Hostivar, izvan centra Praga, godišnje se popije oko 400.000 čaša piva, proizvedenog "na licu mesta" samo za goste pivnice. Recept za takvo pivo je, kažu, recept za uspeh. Pivo iz malih pivara za sada može da se proba samo u kraju gde se i pravi jer je proizvodnja još suviše mala da bi ga bilo i
