"Maroko ćufte" sa kajsijama
N1 Info 19.03.2018 | N1 Beograd
Leto je daleko, a Maroko još dalje. Da bismo razbili ovaj kasni mraz koji nam je "baba Marta" priredila, evo jednog toplog, a jednostavnog recepta za "Maroko ćufte".
Sastojci potrebni: - 350 g mlevenog mesa (goveđeg) - glavica luka - čen belog luka - 400 g paradajza u konzervi (može i pasta od paradajza ili svež zreli paradajz) - 100 g suvih kajsija - malo cimeta (opciono) - malo soli - izmrvljeni orah - supena kašika ulja Priprema: Staviti malo dublji tiganj sa uljem na srednju vatru. Meso malo posoliti i podeliti na ćufte. Oblikovati među dlanovina loptice, potom ih "spljeskajte", tako da liče na
