За добру питу најважније домаће коре
РТВ 11.04.2018 | РТВ (Весна Милановић Симичић)
АПАТИН - За добру питу кажу да су најважније домаће коре, али савремен начин живота не дозвољава да се издвоји време за традиционалну савијачу. Многи кажу, најбоља је босанска пита са кромпиром, нарочито ако је за своје госте направи домаћин као јело из завичаја.
Много је начина на који се прави њено величанство "савијача"и ретко ко је не воли. Како се прави традиционална пита са кромпиром, судећи по освојеним наградама на босанским прелима, у Апатину нам је показао Станко Павић, којем је ова пита омиљено јело из завичаја. Напомиње да развити јуфку није никакав баук, као ни исецкати кромпир и лук. Тајна је у добро припремљеном тесту и правилном одмеру брашна, воде и соли. "Питу од кромпира као наше
