Domaćim testom do tržišta i zarade
RTV 17.04.2018 | RTV (Vesna Milanović Simičić)
BAČKI MONOŠTOR - Proizvodnja domaćih testenina u malim zanatskim radionicama postaje sve češći izbor onih koji usled nedostatka posla žele da započnu sopstveni biznis ili dodatni posao. U Regionalnoj privrednoj komori Sombor kažu da sve više mladih dolazi na ideju da se bavi proizvodnjom različitih vrsta hrane, te da je sve više zanatskih radionica koje svoje proizvode plasiraju na domaćem tržištu. Konkurencije ima, ali je presudan ukus potrošača ukoliko se želi zadovoljiti izbirljiv ukus tržišta.
Mala zanatska radionica domaćih testenina Jelice Đipanov iz Bačkog Monoštora primer je kako kroz samozapošljavanje ideju možete pretvoriti u put do trajnog posla. Ona kaže da za dobro domaće testo nema tajne osim da bude bez aditiva, veštačkih boja i aroma. Jelica nikada nije volela da ručno mesi testo, ali u životnom zaokretu, od kada ne radi u struci kao učiteljica, svoj spas je pronašla u porodičnom poslu proizvodnje domaćeg testa. Bilo da su
