Дијете без глутен су потпуно губљење времена и новца, а сада је то и доказано

Глутен: лепљиви протеин који колачима даје волумен, а хлебу мекоћу све чешће је непожељан у исхрани. Ипак, с порастом производа који су глутен-фрее одједном многи од нас имају проблем са овим протеином. Конвенционална медицина сматра да глутен не изазива проблеме по физичко здравље осим у случају оних који имају целијаклију – болест у којој је имуни систем интолерантан на глутен који изазива упалу стомака и симптоме попут надувености, бола и