Pita od junetine i pire krompira
N1 Info 03.05.2018 | N1 Beograd
Pored toga što je vrlo ukusna, ova pita vrlo zanimljivo izgleda.
Sastojci: - 500 gr junećeg mesa - 1 kocka putera - 1 crni luk - 2 čena belog luka - 3 kašičice brašna - 2 čaše crvenog vina - 1 1/2 čaša goveeđeg bujona - 1 kašika paradajz pirea - 1 kašičica soli - 1 kašičica bibera - 150 gr kačkavalja - 1 1/2 kg krompira Meso iseckati na kockice i propržiti. Dodati crni luk i brašno i dinstati 5 minuta pa sipati crno vino, goveđi bujon i paradajz pire i ostaviti još neko vreme na šporetu dok tečnost malo
