Čorba od lišća mladih rotkvica
N1 Info 07.05.2018 | N1 Beograd

Ako ste do sada bacali lišće rotkvice više nećete kada isprobate ovu čorbu.
Sastojci: - 200 gr lišća rotkica, 4 veze - 200 gr peruški mladog luka, 4 veze - 200 gr krompira, 2 manja - 200 gr kelerabe, 1 manja - 200 gr celera, 1 manji koren - 200 gr šargarepe, 2-3 srednje -1,5 kašičica soli - malo bibera - 3 kašike maslinovog ulja - 100 ml neutralne pavlake Čorba se vrlo jednostavno pravi. Povrće iseckati i skuvati, dodati začine. Kada je kuvano prebaciti u blender i izblendati. Voditi računa da ako je ostalo previše