Tataki tuna sa salatom od algi i bambusa
N1 Info 28.05.2018 | N1 Beograd
Gošća Slobe Stefanovića bila je gastro blogerka Maja Petrović i napravila je jedno vrlo ukusno i neobično jelo.
Sastojci: - tuna - crni susam - svetli susam - susamovo ulje - čili Priprema: Tataki je metoda pečenja, gde se samo zapeče površina mesa ili ribe. U ovom slučaju treba kratko propržiti komad tune sa svih strana na vrelom susamovom ulju. Nakon što se malo prohladi iseći je na tanke komade. Salata s algama i bambusom Sastojci: - alge rehidrirane - bambus iz kesice - susamovo ulje - soja sos - rendani đumbir ili sok od đumbira - pirinčano ili
