Recept dana: Mesne ćuftice s rikotom
Dnevnik 31.05.2018 | Dnevnik.rs
Mekane, jednostavne za pripremu i jako ukusne, ove su mesne kuglice idealne ako ovih dana planirate da organizujete neku zabavu.
Sastojci: - 600 g mešanog mlevenog mesa, - 1 jaje, - pola čaše (125 ml) rikota sira, - pola čaše (125 ml) rendanog parmezana, - 4 kašike sitno iseckanog peršuna, 1 manja glavica luka, - 1/3 čaše (80 ml ) prezle, - kašičica soli, - kašičica bibera, - 1/2 kašičice muskatnog oraščića, - 2 čena belog luka, Priprema: 1. Uključiti rernu na 190 stepeni i ostaviti da se zagreje. 2. U duboku posudu staviti meso, jaje, rikotu, parmezan, peršun, sitno
