Tikvice punjene pečurkama

Sastojci: - 1 – 1,5 kg tikvica - 250 gr pečuraka - 60 grama pirinča - 4 kašike maslinovog ulja - 1 kašika paradajz pirea - 1/2 kašičice aleve papike Priprema: Tikvice oprati, ne ljuštiti ih i skuvati u malo posoljenoj vodi da omekšaju. Ocediti ih, ohladiti i iseći na pola po dužini. Deblji deo tikvice izdubiti. Zagrejati ulje dodati iseckane pečurke i dinstati ih oko 30 minuta. Dodati kuvani pirinač, paradajz i papriku. Zatim dodati začine po