Tart sa jagodama

Sastojci: Za testo - 220 g brašna - 100 g putera -1 jaje - 50 g šećera - 1/3 kašičice soli Za fil - oko 500 g očišćenih, iseckanih jagoda - 180 šećera - 1 kesica pudinga od vanile Za serviranje, opciono - 180 g kisele pavlake - 3 kašičice šećera - 8 svežih jagoda - 8 listića matičnjaka ili nane Postupak: Viljuškom umutiti jaje sa 50 g šećera i 1/3 kašičice soli. U posudu za mešenje sipati brašno, pa dodati hladan, na komadiće iseckan puter.