Празник рибљег паприкаша у Сомбору
РТВ 24.06.2018 | РТВ (Злата Васиљевић)
СОМБОР - Сомбор је овог викенда мирисао на паприкаш и то онај рибљи. А како и не би када се у центру града, на отвореном кувало више од 200 котлића рибљег паприкаша. Онаког какав се кува само од Баје до Богојева, наравно преко Сомбора и Бачког Моноштора.
"Моношторци кувају на старински начин. Лук, паприка, добра, права мора бити и наравно квалитетна риба. Шаран, а овде има и мало штуке да помешамо чорбицу. Додали смо мало и терпана", каже Стеван Телак из Бачког Моноштора. А у том Сомбору жене не пију само вина – како песма каже, већ добро кувају и рибљи паприкаш. "Жене боље кувају него мушки. Мушки добро једу и пију, али жене боље кувају. Мора бити јака ватра, да ври 35 минута. Често кувам
