Posni namaz od pasulja i povrća
N1 Info 27.06.2018 | zdravahrana.com

Evo jedne ideje za ukusan i zdrav namaz.
Sastojci: - 200 g pasulja - 3 glavice crnog luka - 3 šargarepe - 2 korena celera srednje veličine - 1 koren peršuna - 2 belа krоmpirа - 3 kisela krastavčića - peršunov list, so biber, ulje - 2 kašičice senfa. Luk se sitno isecka i dobro izdinsta na ulju uz povremeno dodavanje vode, dok se ne "rastopi". Pasulj se skuva da bude mek, isto tako i ostalo povrće, pa se sve ispasira u blenderu dа bude kao pire. Uz mešanje se doda u izdinstani luk i