Recept dana: Pica s pršutom i šampinjonima
Dnevnik 02.07.2018 | Dnevnik.rs
Pica je jedno od najomiljenijih jela i to ne samo u Italiji, već u čitavom svetu. A jedna od boljih strana ovog jela i to što u praksi nema tačnog recepta za njegovu pripremu, pa svako može ds ga garnira i doteruje po svom ukusu.
Sastojci (za 2 osobe): Testo: - 200 g brašna, - 1.5 dcl vode, - 15 g svežeg kvasca, - pola kašičice soli, - 2 supene kašike maslinovog ulja Sos: - 1 1/2 supena kašika koncentrata paradajza, - 1,5 dcl blagog kečapa, - puna kašičica soli, - puna kašičica čilija u prahu, - 2 supene kašike tople vode Fil: - dve manje šake origana, - 100 g tanko sečenog polutvrdog sira, - 100 g tanko naseckane šunke, - 150 g seckanih šampinjona iz teglice, - 100 g
