Počele "Apatinske ribarske večeri"
RTV 05.07.2018 | RTV (Vesna Milanović Simičić)
APATIN - U Apatinu su počele 55. "Ribarske večeri" jedna od najmasovnijh turističkih svetkovina u ovom delu Bačke. Za četiri dana organizatori su pripremili bogat kulturno zabavni i muzički program, koji će okupiti više hiljada gostiju, najbolje kuvare ribljeg paprikaša i pecaroše.
Kako su nekad stari alasi na potezu Dunava kod Apatina kuvali riblji paprikaš, tako ga i danas na 55. Ribarskim večerima, spremaju najbolji kuvari ili oni koji bi osvajanjem "Zlatnog kotlića" želeli da potvrde svoje majstorstvo kada je u pitanju ovaj specijalitet. "Tajna dobrog ribljeg paprikaša je u idealnom razmeru ribe, vode, paprike i luka, koji mora biti kupusinski i monoštorski", rekao je Robert Ham, majstor kuvanja ribljeg paprikaša iz
