Muhamara – namaz od crvenih paprika (recept)
Danas 15.07.2018 | Piše: Vesna Laćarak
Okusi svet - svake nedelje na sajtu Danasa Još jedan namaz egzotičnog imena iz bogate bliskoistočne kuhinje koji morate da napravite i probate, nastao u Siriji.
Podjednako je zastupljen u Turskoj, Libanu, Palestini, sa nekim malim razlikama. Ova kuhinja se sve više ceni, radi korišćenja zdravih sastojaka, raznovrsnih ukusa i neobičnih i maštovitih kombinacija namirnica. Muhamara je izuzetni namaz, napravljen od pečenih parika sa orasima i sirupom od nara. Šta nam je sve potrebno: Začini: Način prpireme: 1. Paprike ispeći, oljuštiti i ostaviti da se ocede. Orahe peći u rerni, na 150 C, da dobiju tamniju
