Zimnica kao unosan posao: Zarada od voća i povrća u teglama višestruko veća nego od prodaje svežeg

Da proizvodnja sokova, zimnice, džemova može da postane više nego isplativa, dokazali su poljoprivrednici koji su, shvativiši da ne mogu da prodaju sveže povrće i voće, rešili da ih prerade - i to im se višestruko vratilo. Momčilo Šarčević iz Matijevca kod Šapca zasadio je aroniju na hektar zemlje u Posavotamnavi. Niska otkupna cena, slaba potražnja i veliko izdvajanje za berače, doveli su do računice koja je pokazivala minus. Imao je dva izbora