Рецепт дана: Мармелада од смокава
Дневник 30.07.2018 | Дневник.рс
Смоква је заиста рајско воће које одржава и побољшава здравље, делује естетски јер ублажава боре, и притом ретко ког сладокусца оставља равнодушним због свог укуса.
Састојци: - 1 кг смокава, - 400 г шећера, - 4 кашике сока од лимуна, - 2 бурбон ванил шећера, - кашичица цимета, - 3 кашике рума Припрема: 1. Очистити кору с отприлике 800 грама смокава, додати шећер и сок лимуна и оставити преко ноћи у фрижидеру. 2. Ставити у лонац, деломично уситнити штапним миксером и кувати на лаганој ватри, мешајући повремено, отприлике сат времена. 3. Десетак минута пред крај додати цимет, ванил шећер и рум. 4. Пунити
