Patlidžan salata
N1 Info 31.07.2018 | Recepti
Dobra ideja za laganu večeru.
Sastojci: - 2 manja patlidžana - 4 kašike maslinovog ulja - 100 g feta sira - 2 kašike sitno seckanog peršuna - 1 struk mladog belog luka - 50 g seckanih oraha - 1/2 limunovog soka - so - biber Priprema: Patlidžan izrezati na kolutove, posoliti i ostaviti da odstoji kako bi otpustio gorčinu. Potom ga osušiti kuhinjskim papirom i grilovati ili pržiti u vrelom ulju dok ne porumeni. Izvaditi iz tiganja i poređati na tanjir. Mladi beli luk i peršun
