Najukusniji potaž od šargarepe, kruške i đumbira

Sastojci: - 650 g šargarepe - 2 velike kašike ulja - 3 praziluka - 2 stabiljke celera - 4 čena belog luka - 2 kruške - 4 male kašike mlevenog đumbira - 1 1/2 male kašike mlevenog koriandera - 1 mala kašika semenki od senfa - 1/4 male kašike soli - 1/4 male kašike bibera - 5 šolja vode - 1 šolja belog vina - 6 velikih kašika iseckanog pistaća - 6 velikih kašika grčkog jogurta Priprema: Povrće oprati, očistiti i iseći na manje komade. Tepsiju