Пуњени кромпир из рерне

Састојци: - 9 кромпира - 2 црвена лука - 5 кашика киселе павлаке (12% масти) - 150 г гауде - 5 кришки панцете - со - свеже млевени бибер Припрема: Кромпир опрати и кувати са кором 20-30 минута (у зависности од величине кромпира). У сваком случају, не сме се прекувати јер ће се онда тешко издубити и распадати. Кромпир потом очистити и издубити му средину кашичицом остављајући руб од око 1/2 цм. На уљу попржити ситно сецкани лук. У посуди